بانيه الدجاج بالجبن

20-09-2008, 03:45 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بانيه الدجاج بالجبن
المقادير:

كيلو صدور دجاج فيليه
عصير بصلة متوسطة
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة مستردة
ملح ، فلفل ، بهار
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور ناعماً
3 ملاعق كبيرة دقيق
بقسماط ناعم للتغطية
زيت للتحمير

للتجميل :
شرائح فلفل أحمر
شرائح ليمون
أوراق خضراء

للتقديم :
أرز مفلفل أو مكرونة

الطريقة :

تخلط صلصة التتبيل عصير الليمون والبصل والمستردة والملح
والتوابل .يقطع كل صدر دجاجةإلى نصفين بسكين حاد ويفرد
بواسطة شاكوش المطبخ .

تتبل صدور الدجاج بصلصة التتبيل وتغطى وتوضع في الثلاجة
2-3 ساعات .
يخفق البيض ويتبل ويضاف إليه الجبن المبشور ..
تغمس شرائح الدجاج في الدقيق ثم في خليط البيض
بالجبن ثم في البقسماط مع الضغط عليها جيداً.
تحمر شرائح الدجاج في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبياً
وترفع على ورق مطبخ .
تقدم مجملة بالأوراق الخضراء وشرائح الفلفل
والليمون مع الارز أو المكرونة .

منقول

20-09-2008, 05:09 PM

سلمت يداك اختى الفاضله ام مفرح بتقوم بالواجب وعليه احضار المقادير من سبينس

23-09-2008, 06:46 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ,,

بوركتِ في الطرح أختي الكريمة ,,

موفقه بإذن لله

23-09-2008, 09:00 AM

تسلمين اختي على هالوصفه بس ياليت كانت مدعمه بالصور

23-09-2008, 11:41 AM

الصور موجوده بس ما تظهر مادري ليش ؟؟

شكرا خوووووواتي ع المرور الحلو

27-09-2008, 11:54 AM

مشكورة اختي على هذه الوصف
بارك الله فيك
لكن الصور غير موجوده الرجاء محاولة ادراجها

20-09-2008, 03:45 PM	#1 (permalink)
بنت الشيبة اقتصادي نشيط تاريخ التّسجيل: Aug 2008 المشاركات: 266	بانيه الدجاج بالجبن السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بانيه الدجاج بالجبن المقادير: كيلو صدور دجاج فيليه عصير بصلة متوسطة عصير ليمونة ملعقة صغيرة مستردة ملح ، فلفل ، بهار 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور ناعماً 3 ملاعق كبيرة دقيق بقسماط ناعم للتغطية زيت للتحمير للتجميل : شرائح فلفل أحمر شرائح ليمون أوراق خضراء للتقديم : أرز مفلفل أو مكرونة الطريقة : تخلط صلصة التتبيل عصير الليمون والبصل والمستردة والملح والتوابل .يقطع كل صدر دجاجةإلى نصفين بسكين حاد ويفرد بواسطة شاكوش المطبخ . تتبل صدور الدجاج بصلصة التتبيل وتغطى وتوضع في الثلاجة 2-3 ساعات . يخفق البيض ويتبل ويضاف إليه الجبن المبشور .. تغمس شرائح الدجاج في الدقيق ثم في خليط البيض بالجبن ثم في البقسماط مع الضغط عليها جيداً. تحمر شرائح الدجاج في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبياً وترفع على ورق مطبخ . تقدم مجملة بالأوراق الخضراء وشرائح الفلفل والليمون مع الارز أو المكرونة . منقول __________________ ابى شغل في اي مجال انا جامعية وعندي شهادة icdl وجزاكم الله خير آخر تعديل بواسطة صمت الوداع ، 27-09-2008 الساعة 11:53 AM.

23-09-2008, 06:46 AM	#3 (permalink)
Eissa عــضـــــو ممـيــز تاريخ التّسجيل: Feb 2008 المشاركات: 4,509	وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ,, بوركتِ في الطرح أختي الكريمة ,, موفقه بإذن لله __________________

23-09-2008, 09:00 AM	#4 (permalink)
قطرة مطر عــضـــــو ممـيــز تاريخ التّسجيل: Feb 2008 المشاركات: 2,886	تسلمين اختي على هالوصفه بس ياليت كانت مدعمه بالصور __________________ إن قلت هآنت خآلف الوقت ظني .. وان قلت زآنت عاجلتني بلاوي اجامل ايامي ولا جاملنـــــــــي ..هامت بي الدنيا هيام الخلاوي الوقت جاير والليالي اسهرنـــي...والحزن ما بين الضلوع متلاوي أون وكلا يحسب اني اغنـــــــي...عليل وكلا يحسب اني مداوي

23-09-2008, 11:41 AM	#5 (permalink)
بنت الشيبة اقتصادي نشيط تاريخ التّسجيل: Aug 2008 المشاركات: 266	الصور موجوده بس ما تظهر مادري ليش ؟؟ شكرا خوووووواتي ع المرور الحلو __________________ ابى شغل في اي مجال انا جامعية وعندي شهادة icdl وجزاكم الله خير

27-09-2008, 11:54 AM	#6 (permalink)
صمت الوداع مشرفة منتدى الأسرة تاريخ التّسجيل: Dec 2004 الإقامة: ~ الإمــــارات ~ المشاركات: 9,012	مشكورة اختي على هذه الوصف بارك الله فيك لكن الصور غير موجوده الرجاء محاولة ادراجها __________________

20-09-2008, 05:09 PM	#2 (permalink)
مفرح اقتصادي نشيط تاريخ التّسجيل: Jul 2008 المشاركات: 296	سلمت يداك اختى الفاضله ام مفرح بتقوم بالواجب وعليه احضار المقادير من سبينس

عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر