شوربة الجزر

08-09-2008, 03:18 PM

المقادير :

- 450 جراماً من الجزر.

- بصلة متوسطة.

- 2 فص ثوم مفري .

- 750 ملليتراً من الماء أو مرق الخضار.

- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المدقوقة.

- ملح وفلفل حسب الذوق.

- لوز مقشر وحبات فستق مخلوطة مع بعضها للزينة .

طريقة التحضير:

1- قشرى الجزر وقطعيه شرائح سميكة.

2- قشرى البصلة وافرميها فرمًا خشنًا .

3- اخلطي الخضار والثوم والماء "أو المرق" في قدر كبير واجعليها تغلي على النار، غطي القدر ثم خففي من درجة الحرارة واتركي المزيج على نار هادئة 20 دقيقة.

4- أضيفي كل التوابل إلى الحساء واجعليه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة.

5- ارفعي الحساء عن النار واتركيه يبرد.

6- اخلطي مزيج من الحساء في الخلاط حتى يتكثف ويصبح ناعمًا.

7- أعيدى تسخين الحساء وزينيه بالمكسرات قبل تقديمه.

10-09-2008, 12:22 AM

تسلمين يا هيبه على الشوربه

ودام من إختيارج فشي اكيد طيب

ربي يعطيج العافية

13-09-2008, 06:55 AM

شكراً لكِ أختِ الفاضلة ( هيبة ملكة ) على طبق الحساء الساخن ,,

دمتِ بود

15-09-2008, 04:44 AM

شكرااا

15-09-2008, 11:01 PM

08-09-2008, 03:18 PM	#1 (permalink)
هيبة ملكة عــضـــــو ممـيــز تاريخ التّسجيل: Sep 2007 المشاركات: 7,404	شوربة الجزر المقادير : - 450 جراماً من الجزر. - بصلة متوسطة. - 2 فص ثوم مفري . - 750 ملليتراً من الماء أو مرق الخضار. - نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. - نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المدقوقة. - ملح وفلفل حسب الذوق. - لوز مقشر وحبات فستق مخلوطة مع بعضها للزينة . طريقة التحضير: 1- قشرى الجزر وقطعيه شرائح سميكة. 2- قشرى البصلة وافرميها فرمًا خشنًا . 3- اخلطي الخضار والثوم والماء "أو المرق" في قدر كبير واجعليها تغلي على النار، غطي القدر ثم خففي من درجة الحرارة واتركي المزيج على نار هادئة 20 دقيقة. 4- أضيفي كل التوابل إلى الحساء واجعليه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة. 5- ارفعي الحساء عن النار واتركيه يبرد. 6- اخلطي مزيج من الحساء في الخلاط حتى يتكثف ويصبح ناعمًا. 7- أعيدى تسخين الحساء وزينيه بالمكسرات قبل تقديمه. __________________

10-09-2008, 12:22 AM	#2 (permalink)
نف السحايب مشرفة المنتدى العام تاريخ التّسجيل: Mar 2008 الإقامة: uae المشاركات: 2,595	تسلمين يا هيبه على الشوربه ودام من إختيارج فشي اكيد طيب ربي يعطيج العافية __________________

13-09-2008, 06:55 AM	#3 (permalink)
Eissa عــضـــــو ممـيــز تاريخ التّسجيل: Feb 2008 المشاركات: 4,536	شكراً لكِ أختِ الفاضلة ( هيبة ملكة ) على طبق الحساء الساخن ,, دمتِ بود __________________ اللهم صل على محمد وآل محمد

15-09-2008, 04:44 AM	#4 (permalink)
مرياناا اقتصادي ذهبي تاريخ التّسجيل: May 2008 المشاركات: 1,687	شكرااا __________________ سلامي على بلادي ............. أرض أهلى و أجدادي في عيدج إماراتي ................ كل الفخر و الأمجاد ولج مني تهاني ................. ورد وحب و تهاني من القلب أقولج .................... أحبج إماراتي

15-09-2008, 11:01 PM	#5 (permalink)
هيبة ملكة عــضـــــو ممـيــز تاريخ التّسجيل: Sep 2007 المشاركات: 7,404	__________________

عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر